من خلال منشأة تتسع لمعالجة أكثر من 3 طن يوميًا، تتميز سوما جورميت بتقيدها الاستثنائي بجميع معايير الجودة والسلامة مما يجعلها نموذجًا يُحتذى به في الصناعة. صُممت المنشأة بأحدث تكنولوجيا وبنية تحتية لضمان تلبية جميع عمليات الجزارة للوائح الصحة والسلامة الصارمة. فمن اختيار اللحوم المنتقاة بعناية وحتى المعالجة والتعبئة الدقيقتين، تتم مراقبة كل خطوة للتأكد من الامتثال بمعايير سلامة الغذاء المحلية والدولية على حدٍ سواء. يتم تدريب الفريق الماهر في سوما جورميت على تطبيق أفضل الممارسات في النظافة والصحة ومراقبة الجودة مما يقلل من المخاطر ويضمن منتجات آمنة وعالية الجودة.